DES COCKTAILS INSPIRÉS ET INSPIRANTS

Comme tout bon alchimiste, Jérémy Lauilhé sait que les combinaisons inattendues de saveurs nous font nous demander à quoi l'art pourrait bien ressembler si nous pouvions y goûter. Au Saint-Julien, notre consultant en Mixologie et Spiritueux, ainsi que son équipe composée de Marine et Aurélien, sont passionnés par l'art de la mixologie. Ils proposent un menu de cocktails créé en collaboration avec Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France et mixologiste renommé. Qu'ils soient avec ou sans alcool, chaque cocktail signature raconte une histoire et a été conçu pour vous offrir une véritable expérience visuelle et gustative. Grâce à une sélection méticuleuse de produits, ils mettront en valeur le savoir-faire des producteurs locaux.

 
 
 

UNE CARTE AUX SAVEURS DU SUD

Pour accompagner votre cocktail, vous pourrez déguster notre sélection de produits du terroir. S’adaptant aux saisons, notre carte d’apéro s’adaptera au fil de l’année pour vous proposer de nouvelles saveurs. En s’accordant à nos cocktails, les planches et tapas gourmandes vous feront découvrir les produits traditionnels basques dans une atmosphère conviviale.

 
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