Un bar donde
el cóctel como arte
El hotel Saint-Julien Biarritz es un lugar único y chispeante que celebra los cócteles. Se trata sin duda de uno de los mejores bares de cócteles de la costa vasca, donde podrá disfrutar de un cóctel único elaborado por expertos en mixología.
- Abierto de jueves a lunes de 18:00 a 01:00 -
Disfrute de cócteles únicos junto al mar
Este es el lugar perfecto para descubrir cócteles tan deliciosos como atrevidos. Tanto si prefiere las mezclas afrutadas como las notas ácidas, nuestra carta de cócteles de autor se adaptará a sus preferencias a través de sabores originales.Verdadera tendencia del momento, el arte de la mixología nos permite dosificar sutilmente cada uno de los sabores para un equilibrio perfecto del cóctel.
CÓCTELES INSPIRADOS E INSPIRADORES
Como todo buen alquimista, Jérémy Lauilhé entiende que las combinaciones inesperadas de sabores nos hacen preguntarnos a qué sabría el arte si pudiéramos probarlo. En Le Saint-Julien, nuestro nuevo Consultor de Mixología y Espirituosos y su equipo de Marine y Aurélien son unos apasionados del arte de la mixología. Ofrecen una carta de cócteles creada en colaboración con Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France y reputado mixólogo. Con o sin alcohol, cada cóctel de autor cuenta una historia y ha sido creado para ofrecerle una verdadera experiencia visual y gustativa. A través de una meticulosa selección de productos, mostrarán el saber hacer de los productores locales.
UN MENÚ CON SABORES DEL SUR
Para acompañar su cóctel, podrá degustar nuestra selección de productos locales. Adaptándose a las estaciones, nuestra carta de aperitivos cambiará a lo largo del año para ofrecerle nuevos sabores. Maridando nuestros cócteles, las tablas gourmet y las tapas le harán descubrir los productos tradicionales vascos en un ambiente acogedor.
